Vendredi 17 Mai • Printemps St Pascal
Les Saisons des Fruits et Légumes
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Le safran

Safran
Catégorie
Épices
En mai
Ce n'est pas la saison
Nom latin
Crocus sativus
Lien Wikipédia
Provenance
Locale

Mois de consommation

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Octobre

Couleur du safran

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

Rouge
Orange
Jaune
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